花开富贵香酥虾

煮妇小食光

收录时间：2022-11-12 05:12:53 人气：7583

前几天尝试一道虾仁新做法，

本来是想要做成牡丹花开的形状，

但是，炸完以后的花瓣太厚了，

应该是我虾片没有打到位吧，

不过老公说可以啦，现在不是流行“多肉”植物嘛，

你就当它是“多肉”好啦。中秋美食花开富贵香酥虾 - 初级煮妇 - 初级煮妇

主料

辅料

花开富贵香酥虾的做法步骤

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1.大虾剥出虾仁，
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2.开背去虾腺，洗干净后加少许盐和干淀粉抓匀腌制片刻。
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3.将腌好的虾仁在背部中间剖开，腹部不要剖断，用刀将虾仁拍成薄片。（松肉锤也可以）
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4.可以先将虾仁挂淀粉后再拍会比较容易操作，尽量拍薄一点成型的效果会好一些。
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5.拍好的虾片挂干粉或酥炸粉
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6.下油锅炸至金黄即可。

分类：热菜家常菜海鲜儿童朋友聚餐夏季食谱晚餐

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