这款小狗狗面包萌翻了好多人呢,看,它是不是也让你眼睛里突然不禁流露出温柔怜爱的光芒呢?!反正我是被萌翻了!!嘻嘻……
小狗狗面包,造型来自于微博好友——@祝作爱美食 。方子来自于——羊羊的厨房(我习惯于自己琢磨方子)
这款面包特别可爱,家里有小朋友的可以试试,方法很简单,剪刀剪两下就ok。
由于时间紧张,我省去了一发步骤,揉好面松弛一会儿就直接整形了,二发很充分。因为材料中用了130克的卡仕达酱,面包很柔软,口感和味道都特别好。
方中用了一部分中筋面粉,可以中和一下面包粉的筋度,在做小餐包时我经常这样搭配,感觉也很不错。
面包出炉后趁热画上表情,瞬间就觉得栩栩如生了~~~不舍得吃呢!
点击查看大图1.卡仕达酱、蛋液放入面包桶内。
点击查看大图2.放入面粉,一角放糖,对角放盐,中间放酵母。
点击查看大图3.先用橡皮刮刀拌一下,觉得干的话,再分次加入牛奶。
点击查看大图4.安装好面包桶,选择imix程序,揉面15分钟,加入软化的黄油,再揉10分钟左右。
点击查看大图5.揉好的面团取出,检视,可以拉出大片坚韧的薄膜。
点击查看大图6.收圆面团,盖保鲜膜,松弛15分钟左右。
点击查看大图7.然后分割为8等份,滚圆。
点击查看大图8.取一份面团,在左右上方斜着各剪一刀。
点击查看大图9.摆入烤盘内。
点击查看大图10.盖上保鲜膜,放入烤箱发酵至原来的1.5-2倍大。(烤盘下面放一盘热水)
点击查看大图11.表面刷一层蛋水液。
点击查看大图12.放入预热好的烤箱中下层,上火185度,下火190度烘烤15--18分钟。表面上色满意后加盖锡纸。
点击查看大图13.面包出炉。
点击查看大图14.趁热画上表情。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女