田园披萨

点击查看大图

1.除黄油以外，把所有材料混合和成面团

点击查看大图

2.把黄油放入面团里，揉成较光滑的面团

点击查看大图

3.揉至光滑的面团，盖上保鲜膜

点击查看大图

4.把切好的菠萝块放入烤盘中，放入烤箱中烤出水份

点击查看大图

5.青豆粒玉米粒，胡萝卜放入锅中煮熟，控出水份

点击查看大图

6.青红椒用水煮熟，控出水份

点击查看大图

7.发酵至原来的2倍大，面团内部充满气孔

点击查看大图

8.批萨盘上涂上一层薄薄的黄油或色拉油，将擀好的面皮放入批萨盘内，用手按压面皮，把面皮撑至与盘子同样大，边缘挤出一圈圆边

点击查看大图

9.用叉子在饼皮上刺出排气孔，再度发酵约20分钟

点击查看大图

10.在饼皮上抹上番茄酱

点击查看大图

11.撒上2/3切成细条的马苏里拉芝士

点击查看大图

12.摆上洋葱块，青红椒圈，撒上青豆粒，玉米粒，胡萝卜粒

点击查看大图

13.摆上菠萝块

点击查看大图

14.撒上披萨草和罗勒叶

点击查看大图

15.撒上剩余的芝士，饼边缘刷上全蛋液

点击查看大图

16.烤箱200度预热，中层烤20分钟

点击查看大图

17.成品