搜索
第一次知道“羊羹”，我真的以为是“羊肉汤”之类的东东。
上桌后才知道，原来“羊羹”是一道甜点，而且还挺好吃。
后来，曾经买过那种小包装的成品，但总觉得实在是甜味太重，食材原本的味道几乎荡然无存。。
这次做了两种味道，一种就是最最传统的红豆羊羹，另一种则是今天要介绍的这款。
其实是随意乱搭的，没曾想最后的颜色和味道，竟然大受欢迎！！
颜色美极了不说，味道更是令我惊喜！
紫薯的独有香气，配合上椰浆的浓醇绵密，最后以一抹淡淡的茉莉花香收尾。
清新而微涩的味道，萦绕在舌尖，让你满口生香，直沁心脾~~
点击查看大图1.准备好全部材料；
点击查看大图2.紫薯洗净，去头尾较老的部分后，切块；
点击查看大图3.上锅蒸至用筷子能轻易的插进去；
点击查看大图4.剥去外皮，将紫薯泥放入搅拌机的搅拌桶中；
点击查看大图5.加入清水；
点击查看大图6.搅打成泥，根据自己喜好选择是否过筛；
点击查看大图7.搅拌桶里剩下的紫薯泥，可以加少量清水，摇晃均匀后，同样倒入盆中；
点击查看大图8.琼脂提前浸泡（两份都要提前泡，分开最好）；
点击查看大图9.浸泡好的琼脂沥干水分，备用；
点击查看大图10.取350g左右的紫薯泥，与细砂糖1一起倒入锅中，加入牛奶1，搅拌均匀后，加入沥干水分的琼脂；
点击查看大图11.小火加热，边加热边搅拌，直至琼脂1完全融化，锅中液体沸腾；
点击查看大图12.将煮好的紫薯糊倒入容器中，放在温暖的地方，备用；
点击查看大图13.将椰浆和牛奶2倒入锅中，加入细砂糖2，同样小火加热，边加热边搅拌；
点击查看大图14.加入泡发好的琼脂2，用和制作紫薯糊一样的方法，制作好椰浆牛奶糊，取适量装入裱花袋；
点击查看大图15.在刚才做好的紫薯糊上，挤上一些椰浆牛奶糊；
点击查看大图16.用筷子划8字或者圆圈，然后室温放凉；
点击查看大图17.羊羹放凉至完全凝固后，倒扣在盘中；
点击查看大图18.用刀切去四周不规整的部分，然后切成小块，我切了8块；
点击查看大图19.茉莉花干洗净，用冷开水浸泡，泡至花朵绽开，清香绽出；
点击查看大图20.捞出茉莉花，沥干水分，备用；
点击查看大图21.切好的羊羹装盘后，顶部挤上剩下的椰浆牛奶糊，放上茉莉花，就可以吃了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
