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第一次知道“羊羹”，我真的以为是“羊肉汤”之类的东东。
上桌后才知道，原来“羊羹”是一道甜点，而且还挺好吃。
后来，曾经买过那种小包装的成品，但总觉得实在是甜味太重，食材原本的味道几乎荡然无存。。
这次做了两种味道，一种就是最最传统的红豆羊羹，另一种则是今天要介绍的这款。
其实是随意乱搭的，没曾想最后的颜色和味道，竟然大受欢迎！！
颜色美极了不说，味道更是令我惊喜！
紫薯的独有香气，配合上椰浆的浓醇绵密，最后以一抹淡淡的茉莉花香收尾。
清新而微涩的味道，萦绕在舌尖，让你满口生香，直沁心脾~~
点击查看大图1.准备好全部材料；
点击查看大图2.紫薯洗净，去头尾较老的部分后，切块；
点击查看大图3.上锅蒸至用筷子能轻易的插进去；
点击查看大图4.剥去外皮，将紫薯泥放入搅拌机的搅拌桶中；
点击查看大图5.加入清水；
点击查看大图6.搅打成泥，根据自己喜好选择是否过筛；
点击查看大图7.搅拌桶里剩下的紫薯泥，可以加少量清水，摇晃均匀后，同样倒入盆中；
点击查看大图8.琼脂提前浸泡（两份都要提前泡，分开最好）；
点击查看大图9.浸泡好的琼脂沥干水分，备用；
点击查看大图10.取350g左右的紫薯泥，与细砂糖1一起倒入锅中，加入牛奶1，搅拌均匀后，加入沥干水分的琼脂；
点击查看大图11.小火加热，边加热边搅拌，直至琼脂1完全融化，锅中液体沸腾；
点击查看大图12.将煮好的紫薯糊倒入容器中，放在温暖的地方，备用；
点击查看大图13.将椰浆和牛奶2倒入锅中，加入细砂糖2，同样小火加热，边加热边搅拌；
点击查看大图14.加入泡发好的琼脂2，用和制作紫薯糊一样的方法，制作好椰浆牛奶糊，取适量装入裱花袋；
点击查看大图15.在刚才做好的紫薯糊上，挤上一些椰浆牛奶糊；
点击查看大图16.用筷子划8字或者圆圈，然后室温放凉；
点击查看大图17.羊羹放凉至完全凝固后，倒扣在盘中；
点击查看大图18.用刀切去四周不规整的部分，然后切成小块，我切了8块；
点击查看大图19.茉莉花干洗净，用冷开水浸泡，泡至花朵绽开，清香绽出；
点击查看大图20.捞出茉莉花，沥干水分，备用；
点击查看大图21.切好的羊羹装盘后，顶部挤上剩下的椰浆牛奶糊，放上茉莉花，就可以吃了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
