这个方子特别酥——奶香曲奇

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1.黄油提前室温软化，加入糖粉用刮刀拌匀

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2.用打蛋器打发黄油，至颜色变浅即可，不要打发过度

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3.全蛋分三次加入黄油里，每一次都要先拌匀，再加下一次

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4.用刮刀来回将蛋液和黄油拌匀，至黄油将液吸收

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5.将高粉、玉米淀粉、奶油混合后过筛入黄油

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6.用刮刀将粉类材料与黄油混合均匀

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7.烤盘铺好曲奇垫，准备好8齿花嘴、硅胶裱花袋，同时预热烤箱200度

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8.取一个杯子，将装好花嘴的裱花袋套在杯里

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9.将曲奇面糊装入裱花袋

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10.顺着垫子上的小圆圈挤着画圈，一圈结束时停止供液即可，挤曲奇只有多练习了。

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11.送进预热好200度的烤箱中下层，转180度烤15分钟，烤到曲奇四周微微发黄，表面上色。

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12.时间一到马上出炉

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13.迅速将曲奇移到烤网上晾凉，再密封保存。