搜索
提到做面包，小伙伴们最先想到的是啥呢？
揉面揉面揉面，出膜出膜出膜。。
就算有面包机，面团也要揉上一段时间，才能达到合格的程度。
难道不经过长时间的揉面，就没法做出好吃的面包嘛？？
答案是：NO！Of course not！
所以今天咱们要做的，就是一款灰常好吃，同时也不需要长时间揉面的快手面包！
也许你要说，不揉到一定程度的话，面包怎么能够松软好吃呢？？
嘿嘿，这就不用担心啦。。因为我们在面团里加了“天然柔软剂”——“土豆君”是也！
像土豆啊红薯啊南瓜啊之类的淀粉含量较高的食材，蒸熟碾成泥加入面团中，既能增加风味，又能提升面团的柔软度，实在是一举两得呢！！
首先，这是一款咸味面包。仅仅这一点，就已经使得它在一大堆的“甜心美眉”中脱颖而出了；其次，它的制作过程简单快捷，不需揉出薄膜，省时省力；其三，土豆、香葱和酸奶油是它的“美味三剑客”，尤其适合咱们中国人的口味哟；最后的最后，面包里面不含糖，营养更健康~~~
说了这么多，小伙伴们是不是已经迫不及待了呢？好，那咱们就一起做起来吧！
方子来自“南半球的小猫”，略有修改。以下的量能做一个230g左右的大包和12个65g左右的小包。
点击查看大图1.先制作酸奶油：我用的是105g淡奶油+15ml柠檬汁，搅拌均匀；
点击查看大图2.，放入冰箱，冷藏1小时左右；
点击查看大图3.土豆洗净，切块，上锅蒸熟后（用筷子能轻易的插进去，就是熟了），趁热去皮；
点击查看大图4.加入黄油，将土豆压成土豆泥；
点击查看大图5.拌至黄油完全融化；
点击查看大图6.依次加入酸奶油；
点击查看大图7.加入牛奶和盐，搅拌均匀；
点击查看大图8.此时的土豆泥已经不太热了，加入切碎的香葱，蛋液，酵母，同样拌匀；
点击查看大图9.拌好的土豆糊的状态；
点击查看大图10.加入面粉；
点击查看大图11.用刮刀拌至基本没有干粉的状态；
点击查看大图12.将面团转移到硅胶垫上；
点击查看大图13.揉成一个比较光滑的不粘面团。面团无需出膜；
点击查看大图14.面团表面覆盖保鲜膜，发酵至2倍大小，手指沾干粉戳洞，不回缩不塌陷，一发结束；
点击查看大图15.发酵结束后，将面团排气，分割成大小均匀的小面团。我分了12个65g左右的，另外剩下的230g左右做了一个大面包；
点击查看大图16.分割好的面团滚圆后，放入烤盘中（如果不是不粘的，事先垫油纸），放在温暖湿润处，进行二次发酵；
点击查看大图17.面团发酵至原体积的2倍左右，且表面光滑而具有弹性，二发结束；
点击查看大图18.烤箱提前预热190度。预热结束时，在面团表面撒上些高筋粉；
点击查看大图19.烤盘送入烤箱，中层，上下火，180度，烘烤30分钟左右，至体积膨胀，表面上色；
点击查看大图20.烘烤结束后，立刻取出烤盘，将面团转移到晾网上，晾凉即可食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
