牛肉洋葱馅饼

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1.前一天晚上把肉馅放上酱油、香油、耗油养上。

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2.早上早点起来和面，撒上一层酵母粉。

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3.和面，多加水，和的软一些

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4.盖上布等待发面

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5.洋葱绞碎

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6.把肉馅和洋葱混合在一起，放一根葱末和5片姜末，2小勺盐，用花椒水调馅，顺时针绞上劲。

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7.面发好了，就是这样有很多窟窿，根据天气冷热不同，发面的时间也不同，不懂得可以加微信交流Lamaxin2013

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8.再揉一下面，用刀一分为二。

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9.把面揉成这么粗的长条

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10.切成一块一块的。

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11.擀皮，像擀饺子皮一样，中间厚两边薄。

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12.放馅，开始包，多放馅，好吃

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13.用包大包子的方法包起来

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14.放在案板上压扁

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15.看我赶时间弄得有点大了，小一点会更好。

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16.电饼铛放油刷均匀

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17.饼放上去，盖上盖，大概5-10分钟听到滋滋啦啦的声音。一定随时打开看看 别糊了

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18.打开看一下，如果是这效果，就翻面

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19.翻面再煎一会，大概3分钟就可以出锅了。

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20.好啦，这就是成品了。

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21.还不错吧，喜欢我的加我微信哦。各种养生美食尽在其中。