泡椒芹菜猪肉超级下饭&酸辣可口

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1.准备泡椒，用剪刀剪成小圈圈即可

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2.锅里倒入些油，加入大蒜爆香

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3.加入一半的泡椒翻炒几下，然后放入肉末，继续翻炒（由于我的肉末是前一天包千张包剩余的，所以不用调味，大家用新鲜肉末的话请在这一步进行适当调味）。炒到变色就出锅

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4.芹菜切成小条（我用的是西芹，西芹肉比较厚实，有口感，而且芹菜味小，便于入味）

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5.重新起锅，一点油加如芹菜翻炒

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6.然后加入剩余泡椒，和肉末继续翻炒。然后淋入一勺白醋和适量生抽以及适量泡椒水。翻炒到入味就可以啦

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7.辣度和酸度都可以按照个人口味来控制，超级下饭。