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这款面包制作的灵感来自于我女婿。女儿从商场里买了一个这样的面包回来被我批了一通，这呀哪呀添加剂啥的说了一堆，人家说我老公就喜欢吃这种面包。我就立马得到指令一样的自己配料整了一个方子做了出来。女儿带给女婿刚吃了一口就说这个比原来买的好吃啊。女儿自豪的告诉他，这是你丈母娘做的，绝对健康食品。
中种法无论从味道还是程序上都优于其他方法，感觉用中种法做面包则更像是在做面包，柔软细腻抗老化的中种法做面包非常适合家庭成员少的上班一族。
点击查看大图1.将中种原料放在一起揉匀后
点击查看大图2.放温暖处发至约4倍大左右鼓起有回落
点击查看大图3.将中种揪成小块与主面团里除黄油以外的其他材料放在面包机里，起动面包机进行一次颌面程序
点击查看大图4.蔓越莓和葡萄干提前用温水浸泡1个小时，滤干水分用厨房纸沾干。
点击查看大图5.至面筋扩展，能拉出粗劣的薄膜，关掉面包机。
点击查看大图6.加入黄油再次起动面包机
点击查看大图7.打至完全拉出薄且透的手套摸
点击查看大图8.将处理好的果干放进桶内
点击查看大图9.直到果干被面团裹住
点击查看大图10.面包机发酵功能开启发酵到2倍大小或放温暖处发酵。
点击查看大图11.取出排气滚圆
点击查看大图12.分成大小一致的三个面团，滚圆松弛20分钟。
点击查看大图13.松弛后的面团擀成椭圆形
点击查看大图14.翻面后由宽边自上而下卷成卷松弛10-15分钟。
点击查看大图15.松弛过后搓成长条
点击查看大图16.交错搭在一起
点击查看大图17.从中间往2边编辫子,编成3股辫子.
点击查看大图18.由各1/3向中间叠压，用手按压几下排出空气排入吐司模中，放温暖湿润处进行最后发酵。
点击查看大图19.最后发酵至8份满，表面刷蛋液
点击查看大图20.烤箱180度预热，175度，下层，上下火，35分钟左右。出炉后立即脱模，在烤网上放凉。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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