甜甜的果酱,香香的芝麻,酥脆的瓜子仁,柔软的面包,这款漂亮又好吃的馅料面包,相信无论是大朋友还是小朋友,都会喜欢她的!
1.将材料高筋粉200克、细砂糖30克、盐1/4小勺、蛋黄1个(18克)、酵母粉3克、动物性鲜奶油100克、牛奶40克放入面包机桶。
2.面包机揉面20分钟后加入黄油,再次揉面20分钟,揉成可拉出薄膜的面团。基础发酵至2.5倍大。
3.将面团排气,均分两份,滚圆,松弛15分钟
4.将面团都擀开成与模具大小相同的大圆
5.用小碗扣在中心压出痕迹。边缘留成圆环
6.在碗压出的小园上涂上果酱,边缘刷色拉油撒上芝麻粉。
7.覆盖另外一个面团擀成的大面片。用碗扣出园。在外面的圆环上先用刀均分4块,再在每块上切两刀,之后将每份再次等分,所以最后就是24等分
8.将每份向一个方向旋转一次,扭出花纹
9.放入模具进行二次发酵后,刷蛋液,在园的中心撒葵花籽,中心处再撒点黑芝麻粉装饰一下。 预热烤箱175度烤制25分钟即可
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女