紫薯司康

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1.备材料，紫薯干切小颗用果酒泡发30分钟后晾干

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2.黄油与牛油曲奇预拌粉放一起抓拌均匀后加入酸奶

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3.粉类与与酸奶拌均匀

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4.投进紫薯粒

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5.拌好后放冰箱冷藏1小时以上

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6.把冰好的面团擀成大片

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7.面片两面向中间盖上去，成为三层，再擀大片，此步重复3次

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8.叠了三次的面团擀成1.5CM厚片

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9.用饼干模具按出小饼坯

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10.扫上蛋液

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11.电烤箱上火170度，下火180度，烤30分钟

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12.取出晾凉即可食用