酸辣魔芋

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1.魔芋、梅菜肉酱、蒜。

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2.将蒜切成末加入醋、酱油、葱花、白糖、剁椒调一碗汁。

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3.锅里烧开水将魔芋汤一下捞出过冷水。

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4.炒锅放油烧热。

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5.放魔芋入锅翻炒数下。

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6.放入半包梅菜肉酱。

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7.炒匀，放少许水，盖上锅盖焖5分钟。

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8.将调好的汁倒入。

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9.炒匀即可。

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10.成品。