泛着葱香的味道,还有面粉特有的口感,小葱个头虽然小;功能却不少; 小葱的一股辛辣味可以刺激脾胃;刺激身体汗腺达到发汗、解热、祛痰、散热的功效。小葱含有可以缓解结肠癌的发生的果胶成分;小葱内的蒜辣素能够抑制癌细胞的生长,具有抗癌作用。两者完美结合;美食和健康共同拥有。
1.准备一个鸡蛋;倒入碗中。50克的小葱切成葱段备用;干面粉200克;预备一人份。
2.干面粉用适量的清水搅拌均匀。我做的是香葱软饼;面粉调和成软硬刚好,加入一个鸡蛋。
3.放入一勺盐到有面粉、鸡蛋的碗中。
4.将50克的香葱全部倒入碗中。
5.放入一勺糖。【给宝宝做可以加糖,大人不喜欢可以不加】
6.所有的食材搅拌均匀备用。【香葱软饼】因为调制的面粉不浓稠,在煎炸的时候不好掌握;一次不要放入太多,软饼可以煎炸的小一些。形状也好把握。
7.煎炸至两面焦黄时;即可起锅。
8.早餐吃煎炸的香葱饼;配上一碗豆浆和水果蔬菜,最经饿 。在这份早餐中;香葱饼属于主食;豆浆是植物蛋白、水果蔬菜是维生素;几种搭配碳水化合物、维生素和蛋白质全部都有了,可以满足上午能量的消耗。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女