泛着葱香的味道,还有面粉特有的口感,小葱个头虽然小;功能却不少; 小葱的一股辛辣味可以刺激脾胃;刺激身体汗腺达到发汗、解热、祛痰、散热的功效。小葱含有可以缓解结肠癌的发生的果胶成分;小葱内的蒜辣素能够抑制癌细胞的生长,具有抗癌作用。两者完美结合;美食和健康共同拥有。
1.准备一个鸡蛋;倒入碗中。50克的小葱切成葱段备用;干面粉200克;预备一人份。
2.干面粉用适量的清水搅拌均匀。我做的是香葱软饼;面粉调和成软硬刚好,加入一个鸡蛋。
3.放入一勺盐到有面粉、鸡蛋的碗中。
4.将50克的香葱全部倒入碗中。
5.放入一勺糖。【给宝宝做可以加糖,大人不喜欢可以不加】
6.所有的食材搅拌均匀备用。【香葱软饼】因为调制的面粉不浓稠,在煎炸的时候不好掌握;一次不要放入太多,软饼可以煎炸的小一些。形状也好把握。
7.煎炸至两面焦黄时;即可起锅。
8.早餐吃煎炸的香葱饼;配上一碗豆浆和水果蔬菜,最经饿 。在这份早餐中;香葱饼属于主食;豆浆是植物蛋白、水果蔬菜是维生素;几种搭配碳水化合物、维生素和蛋白质全部都有了,可以满足上午能量的消耗。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。
liuchao