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提拉米苏（Tiramisu）是意大利的甜点经典，据说吃了美味的提拉米苏之后，会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。沈宏非在《甜点》里赞叹道“它以Espresso的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽”，冲击着视觉把其所能唤起的种种错综复杂的体验交缠着演绎，让人的想象如天花乱坠。 提拉米苏是一款充满爱意的甜点，也只有心中满溢着深深爱意才做得出它纯正的爱的味道。
提拉米苏没有香蕉船般缤纷艳丽，也不像芝士蛋糕般独色单调，提拉米苏整体色彩和谐，变化有致。轻轻舀起一勺放入嘴里，凉得不冰冷，口腔中顿感清爽，鲜奶油所特有的粘滑，稠稠地包裹着唇、舌、齿，徐徐咽下，那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。
点击查看大图1.准备好所有的材料。
点击查看大图2.吉利丁片放冷水中泡软。
点击查看大图3.75G细砂糖加75ml冷水放入打蛋盆中。
点击查看大图4.大火煮沸，离火。
点击查看大图5.蛋黄用电动打蛋器搅打至浓稠。
点击查看大图6.将之前煮沸的糖水倒入蛋黄中。
点击查看大图7.一边倒入，一边搅打均匀。
点击查看大图8.马斯卡朋用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒的状态。
点击查看大图9.与之前的蛋黄糊混合。
点击查看大图10.充分搅拌均匀。
点击查看大图11.泡软的吉利丁片沥干水分，放碗里隔水加热至融化成吉利丁溶液。
点击查看大图12.将融化好的吉利丁液倒入奶酪蛋黄糊中，搅拌均匀。
点击查看大图13.淡奶油用电动打蛋器打至6成发，即刚有纹理即可。
点击查看大图14.再将淡奶油倒入奶酪蛋黄糊中，将二者混合均匀。
点击查看大图15.搅拌成蛋糕糊。
点击查看大图16.将手指饼干切小块。
点击查看大图17.放入咖啡酒中稍微蘸一下。
点击查看大图18.然后将蘸过咖啡酒的手指饼干铺满模具底部。
点击查看大图19.倒入一半的蛋糕糊。
点击查看大图20.接着用整个的手指饼干蘸一下咖啡酒。
点击查看大图21.铺在蛋糕糊上面。
点击查看大图22.将剩余的蛋糕糊倒入模具中，抹平表面。放入冰箱冷藏6小时或者过夜。
点击查看大图23.从冰箱拿出蛋糕前，将剩余手指饼干切成统一的合适的长度。
点击查看大图24.冷藏好的蛋糕用热毛巾先捂一下模具周围，再从底部将蛋糕轻轻推出。
点击查看大图25.给蛋糕四周围上一圈切好的手指饼干。
点击查看大图26.用糖粉筛给蛋糕表面筛上一层防潮可可粉。
点击查看大图27.再系上一条漂亮的缎带。
点击查看大图28.也可以根据个人喜好，给表面筛上一层糖粉做装饰。
点击查看大图29.这样，一款漂亮而又美味的提拉米苏就做好了。
点击查看大图30.成品图1.
点击查看大图31.成品图2.
点击查看大图32.成品图3.
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
