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第一次看到这款甜点，就觉得特别喜欢，原来手指饼做的蛋糕还可以有这么多形状和味道上的变化！ 有空你也试试吧，这蛋糕好吃到让人心醉，不是随便说的，你一定试试哈！
点击查看大图1.花生碎提前在烤箱里烤1分钟，烤出香味即可
点击查看大图2.蛋黄与一半细砂糖打至黏稠发白
点击查看大图3.蛋白分三次加入细砂糖打至干性发泡
点击查看大图4.蛋黄糊中混入少部分蛋白拌匀
点击查看大图5.将拌匀的蛋糕糊倒回蛋白中，继续搅拌均匀
点击查看大图6.低筋面粉提前过筛一次，再分3次筛入到蛋糕糊中拌匀
点击查看大图7.将拌好的蛋糕糊装入装有1cm的手指饼干嘴的裱花袋中，竖着挤出长条，每条长为5cm
点击查看大图8.筛上糖粉，撒上花生碎
点击查看大图9.将手指饼蛋糕放入预热好180度的烤箱中层，上下火，烤10分钟左右，表面呈现漂亮的烘焙色即可
点击查看大图10.制作馅料：蛋黄与细砂糖打至黏稠发白，筛入低粉拌匀
点击查看大图11.牛奶提前用打蛋盆煮至温热。然后倒入上步的蛋黄糊中
点击查看大图12.拌好之后，倒回锅中，中火加热，不停搅拌至流动的糊状离火
点击查看大图13.吉利丁片用冷水泡软，然后加入到尚热的蛋奶酱中，搅拌至融化
点击查看大图14.将淡奶油分次加入到蛋奶酱中，搅拌均匀，将上一步的馅料分出来1/3
点击查看大图15.将巧克力隔水融化，然后二者混合均匀成巧克力馅料
点击查看大图16.馅料分别冷藏1小时，然后装入裱花袋中
点击查看大图17.烤好的蛋糕切成长为10cm的方块
点击查看大图18.取其中一片蛋糕，在上面挤出馅料
点击查看大图19.再盖上一片蛋糕，挤上巧克力馅
点击查看大图20.如此重复，做好一块蛋糕。一种蛋糕，两种夹馅，三种口味
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
