第一次看到这款甜点,就觉得特别喜欢,原来手指饼做的蛋糕还可以有这么多形状和味道上的变化! 有空你也试试吧,这蛋糕好吃到让人心醉,不是随便说的,你一定试试哈!
1.花生碎提前在烤箱里烤1分钟,烤出香味即可
2.蛋黄与一半细砂糖打至黏稠发白
3.蛋白分三次加入细砂糖打至干性发泡
4.蛋黄糊中混入少部分蛋白拌匀
5.将拌匀的蛋糕糊倒回蛋白中,继续搅拌均匀
6.低筋面粉提前过筛一次,再分3次筛入到蛋糕糊中拌匀
7.将拌好的蛋糕糊装入装有1cm的手指饼干嘴的裱花袋中,竖着挤出长条,每条长为5cm
8.筛上糖粉,撒上花生碎
9.将手指饼蛋糕放入预热好180度的烤箱中层,上下火,烤10分钟左右,表面呈现漂亮的烘焙色即可
10.制作馅料:蛋黄与细砂糖打至黏稠发白,筛入低粉拌匀
11.牛奶提前用打蛋盆煮至温热。然后倒入上步的蛋黄糊中
12.拌好之后,倒回锅中,中火加热,不停搅拌至流动的糊状离火
13.吉利丁片用冷水泡软,然后加入到尚热的蛋奶酱中,搅拌至融化
14.将淡奶油分次加入到蛋奶酱中,搅拌均匀,将上一步的馅料分出来1/3
15.将巧克力隔水融化,然后二者混合均匀成巧克力馅料
16.馅料分别冷藏1小时,然后装入裱花袋中
17.烤好的蛋糕切成长为10cm的方块
18.取其中一片蛋糕,在上面挤出馅料
19.再盖上一片蛋糕,挤上巧克力馅
20.如此重复,做好一块蛋糕。一种蛋糕,两种夹馅,三种口味
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝