红烧肉

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1.过水段生切成块的五花肉（我用的五花肉不规整，切得也丑~~~~(>_<)~~~~ ）。

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2.先将五花肉炒干水分。

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3.再倒入生抽炒色。

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4.往锅里加水。

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5.放入姜片、蒜、八角和冰糖。

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6.倒入生抽，加点盐。

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7.盖上锅盖焖煮。

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8.一直煮到汁只剩1/5时。

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9.挑出姜片、八角和蒜，继续焖煮一会。