【番茄配方】咖啡芝士—— 品味生活苦味中的甘甜

点击查看大图

1.咖啡与热水混合均匀​

点击查看大图

2.奶油奶酪室温软化后，倒入细砂糖，隔热水搅打成细腻的糊状​

点击查看大图

3.依次加入全蛋液，咖啡液，玉米淀粉拌匀。每样东西都完全拌匀之后再加下一次​

点击查看大图

4.淡奶油打到7成发，加入到奶酪糊中，搅拌均匀​

点击查看大图

5.搅拌均匀之后，舀入烤杯中，放入烤盘，给烤盘注入1cm的温水，放入预热好170度的烤箱，中层，烤25分钟，出炉放凉备用​

点击查看大图

6.适量的淡奶油打发至8成发​

点击查看大图

7.抹在放凉的咖啡芝士上​

点击查看大图

8.最后撒上可可粉装饰，就完工了​