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仙草阁私房菜(蔬菜大棚)--从小到大爆棚人气(番茄炒蛋)

绛姝仙草
收录时间:2023-01-04 05:32:14  人气:5395

从小到大,要说谁没吃过西红柿炒鸡蛋,那基本上可以算的上是外星人了,不光吃,就连做,也基本都是老少皆宜的,记得小的时候,学校有劳动课,老师留的作业就是,明天带一道自己炒的菜来,那会好像是小学四年级,结果,第二天,一上课,基本上半个班的同学,带的都是西红柿炒鸡蛋,呵呵,可见这道菜的上镜率之高,不亚于西游记的重播了,其实西红柿炒鸡蛋,虽然简单,但是也是营养很均衡的一道菜,番茄只有加热以后,番茄红素才会更加容易让人体吸收,鸡蛋含有大量的维生素和矿物质,营养全面可以和海参比肩,两种丰富的营养结合到一起,那自然是营养加倍;再简单的菜也可以通过灵巧的双手赋予它新的含义,只要你用心,在平常的事情也可以有别样的华彩;

主料
辅料

仙草阁私房菜(蔬菜大棚)--从小到大爆棚人气(番茄炒蛋)的做法步骤

制作小窍门

1:炒鸡蛋的油不能过热,否则鸡蛋一下锅就会糊。油温6.7成热即可;
2:加入青豆,玉米,即可增色,有添加营养,一举两大;
3:番茄沙司很强大,炒出来的菜酸甜可口;
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