天气越来越冷了。
我们的身体也需要一些高能量,来对抗寒冷。
那么,就别错过米酥的这盘红烧排骨,简单的做法,味道却是百吃不厌,回味无穷。
所以,每次咬着它,米酥的心里都是暖暖的。
觉得唇齿间那种醇厚的香味像极了幸福的滋味。
细细品尝,从不叫人失望……
点击查看大图1.原料。
点击查看大图2.排骨切小块,用清水冲洗干净。
点击查看大图3.用厨房用纸吸干排骨表面水分,防止炒的时候溅油。
点击查看大图4.炒锅放少量油,加入冰糖块,小火加热。
点击查看大图5.边加热边搅拌,直至锅中的冰糖都融化,炒成深棕色的糖汁。
点击查看大图6.倒入处理好的排骨,翻炒一分钟。
点击查看大图7.加入葱段和姜片炒匀。
点击查看大图8.加入葱段和姜片炒匀,加入水,水量一次加够,至少要没过排骨顶部。
点击查看大图9.下入洗净的大料。
点击查看大图10.加适量生抽提鲜。
点击查看大图11.加少许料酒去腥,煮沸后转中小火烧约40分钟。
点击查看大图12.待锅中汤汁非常少时加入适量食盐,搅拌均匀。
点击查看大图13.继续烧至汤汁收干、排骨软烂时即可出锅。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女