香菇鸡肉包

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1.面发好(具体发面方法参考《酒酿馒头》)

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2.揉揉排气

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3.搓长条

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4.切段

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5.压扁

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6.香菇、鸡肉、葱、姜切切

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7.放入料理机

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8.打成馅儿

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9.加入各种调料拌匀

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10.面皮放上馅儿

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11.捏出褶皱

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12.再捏个柳叶形

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13.放入蒸锅二次饧发，凉水蒸，上汽后25分钟关火，再虚蒸5分钟

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14.成品

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15.成品