芝麻餐包

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1.准备材料。

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2.除了黄油和酵母之外的材料放于盆中混合。

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3.拌匀为面团。静放30分钟。

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4.半小时后，连同酵母一起放入面包机启动和面程序。

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5.揉为光滑面团后加入软化的黄油。

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6.面团揉至扩展阶段，发酵至二倍大。

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7.发酵好之后取出排气。揉为光滑面团。

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8.面团分六等分。静放15分钟。

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9.取小面团二次排气，擀约长舌状。

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10.转过来，边缘擀薄。卷起来。

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11.依次做好放入烤盘中进行二次发酵。

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12.12、发酵好之后，涮上蛋液。撒上芝麻。

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13.烤箱预热，上下火175度，烤15分钟即可。