这面包超级柔软哦。女儿边吃边夸哈。感觉我烤的上色重了些,可以盖上锡纸,不过,我也没盖啊,表层脆脆的也不错呢。喜欢的可以试试哦。
食材:高粉260克、蛋液50克、牛奶60克、清水50克、无盐黄油35克、绵白糖50克、盐3克、酵母4克
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.除了黄油和酵母之外的材料放于盆中混合。
点击查看大图3.拌匀为面团。静放30分钟。
点击查看大图4.半小时后,连同酵母一起放入面包机启动和面程序。
点击查看大图5.揉为光滑面团后加入软化的黄油。
点击查看大图6.面团揉至扩展阶段,发酵至二倍大。
点击查看大图7.发酵好之后取出排气。揉为光滑面团。
点击查看大图8.面团分六等分。静放15分钟。
点击查看大图9.取小面团二次排气,擀约长舌状。
点击查看大图10.转过来,边缘擀薄。卷起来。
点击查看大图11.依次做好放入烤盘中进行二次发酵。
点击查看大图12.12、发酵好之后,涮上蛋液。撒上芝麻。
点击查看大图13.烤箱预热,上下火175度,烤15分钟即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女