鹌鹑蛋烧五花肉

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1.准备好食材,洗净备用.

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2.五花肉放入冷水锅中煮开.

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3.胡萝卜,五花肉改刀切块

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4.锅内放油放入冰糖炒溶化.

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5.倒入五花肉炒香上色.

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6.放入啤酒,蚝油,老抽炒均匀.

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7.－次加足开水烧开后,转中小火烧30分钟.

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8.放入胡萝卜,鹌鹑蛋加盐继续烧至水约干入味,加点胡椒粉.

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9.出锅装盘即好.(汤汁不要太干,留着拌饭很好吃.)