麻辣蒜苗炒豆干

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1.豆腐干洗净

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2.切花样

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3.都切好

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4.开水焯一下捞出

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5.蒜苗择洗干净切段

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6.葱、姜改刀备用

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7.花椒粉、辣椒粉备用

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8.炒锅油烧热，放入葱、姜爆香

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9.倒入豆腐干翻炒

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10.撒入花椒粉、辣椒粉、盐翻炒

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11.下入蒜苗段

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12.翻匀撒入鸡精再翻匀出锅

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13.装盘

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14.⋯