红枣焖栗子鸡

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1.准备原料：鸡腿肉、板栗、红枣、姜、葱。

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2.鸡腿肉用焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片。

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3.锅烧热后加入适量花生油，放入葱姜煸出香味。

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4.放入鸡块煸炒。

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5.鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥。

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6.加入适量生抽。

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7.加入适量十三香。

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8.倒入板栗。

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9.继续翻炒。

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10.加入洗好的红枣。

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11.倒入砂锅中，加入适量的开水，水和食材平行就可以了。

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12.加盖转小火焖煮30分钟左右。

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13.开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。