做这个PIZZA的起因是妈妈总想尝尝外国的馅饼到底什么滋味,但是尝过之后她说:还不如韭菜盒子好吃!哈哈,我们中国人的胃,已经适应了中国的食物,相信这些舶来品,只是生活的点缀罢了。
1.把饼坯材料放入面包机内,启动和面程度,和成光滑的面团并发酵。将菌类切片或块,蒜切瓣。
2.鸡胸肉洗净。
3.切成薄片。
4.锅中放少许黄油,小火化开。
5.放入蒜瓣炒香。
6.将切好的各种菇类放入煸炒。
7.再放入少许盐、糖调味。
8.待汁水出尽后盛出备用。
9.锅中放少许橄榄油,将鸡胸肉放入煸炒。
10.炒至变白。
11.将洋葱丁放入共同翻炒,撒少许黑胡椒和盐调味,盛出备用。
12.待面团发酵至两倍大,取出擀开比PIZZA盘略大的大小,放在PIZZA盘中,放入冰箱15分钟松弛一下。
13.在面坯上用叉子扎些洞,防止烤制过程中鼓起。
14.在饼坯上刷一层PIZZA酱。
15.把晾凉的馅料堆在饼坯上。
16.撒上马苏里拉芝士碎。
17.放入预热好的烤箱,中层,上下火180°C,烤15min即可。
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33