鸡肉杂菌PIZZA

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1.把饼坯材料放入面包机内，启动和面程度，和成光滑的面团并发酵。将菌类切片或块，蒜切瓣。

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2.鸡胸肉洗净。

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3.切成薄片。

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4.锅中放少许黄油，小火化开。

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5.放入蒜瓣炒香。

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6.将切好的各种菇类放入煸炒。

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7.再放入少许盐、糖调味。

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8.待汁水出尽后盛出备用。

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9.锅中放少许橄榄油，将鸡胸肉放入煸炒。

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10.炒至变白。

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11.将洋葱丁放入共同翻炒，撒少许黑胡椒和盐调味，盛出备用。

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12.待面团发酵至两倍大，取出擀开比PIZZA盘略大的大小，放在PIZZA盘中，放入冰箱15分钟松弛一下。

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13.在面坯上用叉子扎些洞，防止烤制过程中鼓起。

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14.在饼坯上刷一层PIZZA酱。

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15.把晾凉的馅料堆在饼坯上。

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16.撒上马苏里拉芝士碎。

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17.放入预热好的烤箱，中层，上下火180°C，烤15min即可。