发一道中午做的饭,老公说这个面是我最拿的了,焖的面有嚼劲,就着里面的菜,他很爱吃~
1.架豆角洗净去掉两头茎掰成小指长的段,土豆切成滚刀小块,瘦肉用料酒生抽少量淀粉腌一下备用,干辣椒段,姜片,蒜片备用
2.少油起锅将腌好的肉划炒半熟盛出
3.到少量油将姜蒜干辣椒下锅炒香
4.豆角下锅煸炒,尽量多炒一会
5.加入土豆翻炒,再加适量老抽,鸡精,盐,五香粉,花椒粉翻炒
6.加入开水,淹过菜烧开,到菜稍露过汤汁,看还缺什么调料一次加到位
7.将手工面抖散均匀的盖在汤汁上,面是三个人的量
8.火稍调小,盖上锅盖焖3分钟
9.然后揭锅盖用筷子翻一下,让上面未粘上汤汁的翻到下面,再焖两分钟
10.最后开锅盖用筷子抖散,拌均匀就可盛出啦,这个面焖的稍干点好吃哦~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984