【番茄配方】小鬼脸圣诞饼干——配合酸甜的果酱好吃极了

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1.黄油室温软化后，加入糖粉，用电动打蛋器搅打至蓬松羽毛状​

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2.分次加入蛋黄，每次都完全搅匀之后再加下一次​

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3.加入几滴香草精，搅打均匀​

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4.筛入低筋面粉和盐，用刮刀拌至没有干面粉​

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5.两手轻柔成面团，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏静置1小时​

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6.取出冷藏的面团，两面撒上面粉擀成厚度3mm薄片​

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7.用饼干模压出饼干带孔的一片​

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8.再将模具边框卸开，光拿出大轮廓，再压出另一片不带孔的​

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9.烤箱预热180度，将饼干片排列到烤盘上​

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10.烤箱预热180度，将饼干片排列到烤盘上​

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11.冷却后的饼干，给没有孔的那一片饼干抹上些许果酱​

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12.再将带孔的那一面，盖上​

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13.最后饼干表面筛上糖粉，就可以分享了