杂粮肉包

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1.打五谷豆浆过滤的豆渣加入面粉、酵母揉滋润

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2.放入烤箱，40度加热40分钟发面，里面放一杯水防止干燥

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3.猪肉、葱、姜、白萝卜剁碎加入盐、五香粉、十三香、鸡精、蚝油、老抽、麻辣鲜、麻油拌匀(白萝卜要挤出水份再剁碎)

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4.发好的杂粮发面团排气，分小剂子

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5.压扁

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6.擀成中间厚、边缘薄的面皮

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7.包入馅儿

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8.捏出褶皱

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9.都包好后再次放入烤箱40度饧发20分钟

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10.二次饧发好的杂粮肉包放入蒸锅

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11.冷水开始蒸，待上汽后20分钟再虚蒸3分钟