减肥大菜大拌菜

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1.花生米冷油下锅，慢慢会闻道花生米的香味，颜色会变重些，小火5-7分钟炸熟。

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2.炸熟后的花生米过滤掉油，放凉以后就会变得酥香。

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3.开水里加一勺盐，一勺植物油，倒入荷兰豆炒1分钟马上捞出。

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4.熟芝麻放在保鲜袋里，用擀面杖压碎，稍后撒在大拌菜里，可以增加香味。

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5.苦菊、鸡毛菜、紫甘蓝、荷兰豆、樱桃小萝卜、小番茄、黄色甜椒、清洗干净沥干水分，切好以后摆在一个大盆里。（其他自己喜欢的青菜也可以，根据自己喜好来定）

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6.一勺盐。

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7.一勺白糖。

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8.两勺生抽、两勺醋。（陈醋或是米醋）

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9.一勺芝麻油，最后加入花生米撒上芝麻碎搅拌均匀即可。