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孟老师的黑麦八宝面包，没有黑麦，也没有八宝蜜豆。虽然对蜜豆并无太多兴趣，但因此放弃这款面包似乎有些可惜。。。其实，真没什么可惜的，犯不着为此倒腾回蜜豆，然后再看着剩下的豆豆发愁。借用此款面包的做法，把黑麦变成燕麦，舍弃掉甜腻的蜜豆，让它变成原味燕麦面包，不也挺好？一次做两个有点多，做一个又该如何让它变成中规中矩的长方形的样子呢？脑子把所有可能的用品统统过上一遍，似乎那个土司盒还比较适用，尺寸略略大一些，凑合着用。发酵结束，看起来还算不错。高高的土司盒，让人完全看不到它烘烤的过程，估摸着差不多了，就拿出来看看。
这个面包，扁扁的，忽然想起金条来。。。
点击查看大图1.汤种料
点击查看大图2.将牛奶和燕麦片倒入锅中
点击查看大图3.拌匀
点击查看大图4.小火加热，不断搅拌至水分收干，熄火，晾凉
点击查看大图5.盖上保鲜膜，冷藏60分钟后备用
点击查看大图6.面团料
点击查看大图7.取一半汤种，同除黄油外的面团料一起倒入大碗中
点击查看大图8.揉至略光滑 ，加入黄油
点击查看大图9.继续揉至拉膜
点击查看大图10.放入大碗，进行基础发酵
点击查看大图11.面团长大
点击查看大图12.排气滚圆
点击查看大图13.擀成长约18厘米的长方形
点击查看大图14.卷成圆柱
点击查看大图15.按扁，放入土司盒中，进行最后发酵
点击查看大图16.面团长满模具底部
点击查看大图17.表面刷蛋液
点击查看大图18.放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤20分钟左右
点击查看大图19.表面金黄，出炉
点击查看大图20.脱模晾凉
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
