我妹妹家的儿子特别爱吃超市卖的那种牛肉粒,糖纸包的那种。而我总是嫌里面太多的防腐剂、添加剂,不让他买着吃。不让买他又爱吃,怎么办哩?就动手做给他吃啦。今天做的是五香味的,也是最家常的口味。自己做的怎么吃都放心啊。就是一斤牛肉做不了多少,成品大约200克。牛肉39一斤,自己做的成本也不低,但总归要放心不少啊。送给宝贝吃,宝贝吃的很欢,我也高兴的很,孩子是未来,一定要尽力让他们吃的安全放心。
点击查看大图1.牛肉去掉明显的筋膜
点击查看大图2.手工剁碎
点击查看大图3.加糖、盐、五香粉、胡椒粉,特级酱油和黄酒拌均匀
点击查看大图4.然后加入少量的玉米淀粉,拌均匀
点击查看大图5.最后加一点油拌均匀
点击查看大图6.把拌好的肉馅平铺在烤盘里
点击查看大图7.撒上一点芝麻,表面盖上保鲜膜用擀面杖压平压实
点击查看大图8.最后表面刷一层蜂蜜水(蜂蜜和水按1:1的比例调和成
点击查看大图9.烤箱200度烤30--35分钟
点击查看大图10.烤15后拿出来刷一层蜂蜜水,然后翻面烤,10分钟后再刷一次蜂蜜水
点击查看大图11.烤好后晾凉切块
点击查看大图12.用糖纸包起来就行啦。我买的这个糖纸颜色不够鲜亮,下次买亮一点的。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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