老爸的看家拿手菜,酸酸甜甜,最后拿热热的花椒油那么一浇,刺啦一声,冒着热乎气,那叫一个透鼻儿香,老北京话,就是说透着味道那么诱人,来碗大米饭,那叫一个可口,虽然说,萝卜白菜都不值钱,可是这菜得味儿,就这么地道,O(∩_∩)O~
1.大白菜洗净备用;
2.胡萝卜洗净,切片备用;
3.大白菜切成片薄一些的大片;
4.水烧开,放入切好的白菜焯一下捞出;
5.水烧开,放入胡萝卜焯一下捞出,稍软即可;
6.白菜和胡萝卜焯水后捞出备用;
7.炒锅放油,葱末,先放入白菜煸炒;
8.然后放入胡萝卜片一同煸炒,放入食盐;
9.用玉米淀粉,米醋,白糖,生抽,老抽勾成芡汁;比例为 1:2:2:1:0.5;
10.倒入勾好的芡汁,大火收汁,撒入蒜片,关火盛盘;
11.同时用小勺把油烧热以后,放入花椒粒;
12.将煸好的花椒粒和花椒油一同淋到炒好的醋溜白菜上,大功告成,准备开动;
13.最后附上一张老爸吃的嗨皮的照片,祝老爸永远开心,~~~~~~女儿的心愿O(∩_∩)O
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆