老爸的看家拿手菜,酸酸甜甜,最后拿热热的花椒油那么一浇,刺啦一声,冒着热乎气,那叫一个透鼻儿香,老北京话,就是说透着味道那么诱人,来碗大米饭,那叫一个可口,虽然说,萝卜白菜都不值钱,可是这菜得味儿,就这么地道,O(∩_∩)O~
1.大白菜洗净备用;
2.胡萝卜洗净,切片备用;
3.大白菜切成片薄一些的大片;
4.水烧开,放入切好的白菜焯一下捞出;
5.水烧开,放入胡萝卜焯一下捞出,稍软即可;
6.白菜和胡萝卜焯水后捞出备用;
7.炒锅放油,葱末,先放入白菜煸炒;
8.然后放入胡萝卜片一同煸炒,放入食盐;
9.用玉米淀粉,米醋,白糖,生抽,老抽勾成芡汁;比例为 1:2:2:1:0.5;
10.倒入勾好的芡汁,大火收汁,撒入蒜片,关火盛盘;
11.同时用小勺把油烧热以后,放入花椒粒;
12.将煸好的花椒粒和花椒油一同淋到炒好的醋溜白菜上,大功告成,准备开动;
13.最后附上一张老爸吃的嗨皮的照片,祝老爸永远开心,~~~~~~女儿的心愿O(∩_∩)O
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝