芹菜香干炒肉

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1.将肉切丝厚加入水淀粉拌匀。

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2.将香干、芹菜、青椒均切丝备用。

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3.油锅烧热，下肉丝划开。

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4.合入三丝翻炒均匀。

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5.倒入料酒翻炒。

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6.加入盐、鸡精翻炒均匀。

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7.调味后即可装盘。