全奶蛋黄椰蓉排包

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1.在面包桶内首先放入全蛋液，牛奶，糖，盐和玉米油.

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2.筛入面粉，放入酵母。

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3.启动面包的发面程序，90分钟后，面发好。

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4.取出面团揉匀排气。松弛10分钟。

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5.分成5个面剂子。

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6.每个面剂子先擀成和烤盘一样宽的长条面饼。

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7.卷起，接口处捏严。

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8.五个面剂子依次做好，放入烤盘。盖好，二次饧发。

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9.鸡蛋黄，椰蓉和黄油备好。

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10.黄油融化，拌入碾碎的蛋黄和20g椰蓉。搓匀。

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11.面饧发好。

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12.用刀在每个面剂子中间割出长条的口。

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13.放入和好的蛋黄椰蓉。

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14.入烤箱，中下层，180度，15分钟。