这次选用墨西哥剁椒来拌,主要是墨西哥剁椒和普通剁椒不同。普通剁椒大多是用红油慢熬出来的,比较重口味。墨西哥剁椒是采用新鲜辣椒简单腌制而成,鲜嫩爽脆,味厚清香,能够很好地提升食材原有的味道。墨椒与凉瓜的融合,带来的是不一样的味蕾诱惑,脆爽却毫无涩味,口感真正恰到好处,带你体验一场极致的冰火两重天!(哈哈~~这就是简妹妹的妙招了,拌上热辣辣的墨西哥剁椒,即使在冬天吃凉拌菜,也是暖呼呼的哦!简妹厨房的小伙伴们吃后评价都说冰火两重天的感觉,三个字:太好吃!)
1.苦瓜洗净,对半切开,去掉苦瓜瓤,斜刀切成均匀的薄片。
2.锅中加水,水开以后下入苦瓜焯水。(约1分钟即可)
3.捞出放入事先准备好的凉开水里,滤干备用
4.滤干后调入适量的食盐,拌匀让其去掉苦味
5.将苦瓜放入盆中,加入蒜蓉、麻油、墨西哥香菇剁椒适量、一起拌匀、装碟,再放上2-3个红椒圈作装饰,即可上桌食用了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女