巧克力杏仁手工饼干

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1.黄油软化加细砂糖打发

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2.打发至颜色稍微发白即可。

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3.分次加进鸡蛋液，每加一次都要搅拌均匀再加下次。

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4.搅拌好的黄油成轻盈状

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5.筛进可可粉和低筋粉混合粉，再加入杏仁片

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6.用刮刀翻拌至没有明显干粉即可

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7.装进保鲜袋中整形成长方形，入冰箱冷冻1小时左右

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8.冻硬的饼干面团取出用刀切0.5厘米左右的薄片

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9.整齐的排放在铺油纸的烤盘中。

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10.进烤箱中层上下火180度10分钟，饼干外围颜色稍微变深即可。