西红柿牛肉汤

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1.牛肉洗净切薄片，加黑胡椒碎，生粉，料酒，姜片搅匀，腌制20分钟左右。

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2.西红柿去皮，切块。

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3.砂锅中倒油，不用烧很热，倒入西红柿翻炒。

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4.倒入适量开水煮3分钟左右。

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5.加入番茄酱煮开，搅拌均匀。

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6.放入腌制好的牛肉片。

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7.加入黑胡椒碎，盐，搅散牛肉片，煮开关火。（砂锅保温效果好，关火后还会沸腾，可以把牛肉煮熟）

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8.撒入适量的香菜段。