原味曲奇

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1.所有材料准备好

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2.黄油室温软化，加入糖粉、香草精

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3.用橡皮刮刀拌匀

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4.用电动打蛋器打成顺滑状后，分3次加入全蛋液，高速搅打均匀，每次都要等蛋液与黄油充分融合后再加入下次的蛋液

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5.搅打成光滑细致且颜色稍微变浅的奶油糊后，筛入低筋粉、奶粉

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6.以不规则的方向搅拌至无干粉状态

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7.取6瓣大号花嘴入裱花袋中，将裱花袋套入一个合适的杯子上，将曲奇糊装入袋中，然后用刮板将曲奇糊往袋子前方推整齐

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8.挤了两盘，一盘可先入烤箱，另一盘放在冰箱里，稍后再用

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9.入预热好的烤箱中，上火160度，下火140度，中层，20分钟左右（此步可根据自家的烤箱来调整），用余温再焖5分钟左右后再出炉

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10.晾架上晾凉后，入罐密封保存

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11.阳光下的曲奇真的很美