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这款蛋糕的配方，最早来源于黛西的新浪博客，这款蛋糕曾经一度非常流行，做过的人大多都赞不绝口。我收藏了好久，就是一直没有动手制作，感觉黄油太多，吃了身体负担重。这次是因为搜狐自媒体人的福利，获得了褚橙的试吃体验，看着这么好的橙子，就有了用褚橙做西西里橙子蛋糕的欲望。这还要感谢搜狐自媒体和我买网的携手合作让我有机会有冲动去实践心仪已久的西西里橙子蛋糕。这个蛋糕实际上吃起来一点不会油腻，好吃的停不了口，橙香与奶油的香味交相呼应，让你每一口吃起来都会觉得幸福满满！这款蛋糕制作起来有点像磅蛋糕非常简单方便。
因为加了橙皮，在烘烤的过程中，就能闻到浓郁的橙香味。只靠食材便能起到这种作用，是非常难得的！因为加了橙皮和橙汁又显得味道很清新，即使是黄油类蛋糕，吃起来也不显得油腻。
西西里橙子蛋糕，与戚风和海绵蛋糕不同，这款西西里橙子蛋糕，看上去却像是一款磅蛋糕，口感上也更接近。在加入了橙汁后，就没有以往磅蛋糕那么甜腻了。
吃下去的每一口都能感受西西里橙子蛋糕，带来的柔软与甜密！
点击查看大图1.两枚励志的橙子
点击查看大图2.橙子用细盐搓洗干净擦干
点击查看大图3.搓出橙皮屑，只要一层黄皮，不要露出发白的地方，发白的地方发苦影响味道
点击查看大图4.对半切开可以看到皮薄汁多肉质细腻
点击查看大图5.挤出橙汁
点击查看大图6.面粉泡打粉盐一起
点击查看大图7.放在筛里用筷子搅拌均匀
点击查看大图8.连模放入纸托，烤箱预热190度
点击查看大图9.黄油充分软化
点击查看大图10.分3次与糖打发
点击查看大图11.颜色变白体积变大
点击查看大图12.分次加入鸡蛋继续打发，充分打发好再加下一次，连续这样加完全部鸡蛋
点击查看大图13.打发好的状态组织细腻且有光泽，膨大一倍以上。
点击查看大图14.将粉类直接过筛到容器里
点击查看大图15.用硅胶刀拌匀看不见干粉即可
点击查看大图16.加入橙汁搅拌均匀
点击查看大图17.再加入橙皮屑用橡皮刮刀搅拌均匀
点击查看大图18.加入朗姆酒搅拌均匀
点击查看大图19.将面糊装入裱花袋
点击查看大图20.剪口挤入模具7-8分满，不平没关系，进烤箱就平了，不需要镇平
点击查看大图21.送入预热好的烤箱约20-25分钟
点击查看大图22.颜色金黄就可以出炉,或者用牙签扎一下没有粘着物说明就熟了。
点击查看大图23.出炉的蛋糕在烤网上晾凉
点击查看大图24.制作芝士奶油霜：奶油芝士210克 安佳无盐黄油150克 糖粉45克 新鲜柠檬汁几滴 黄油切小块软化
点击查看大图25.一次性加入糖粉
点击查看大图26.打发到颜色变白
点击查看大图27.加入软化的奶油芝士
点击查看大图28.继续打发直到打到均匀
点击查看大图29.挤入几滴鲜柠檬汁再打几下就好
点击查看大图30.将花嘴装入裱花袋，再将打好的芝士奶油霜装入
点击查看大图31.在烤好的蛋糕上挤上一圈
点击查看大图32.提前做好的翻糖玫瑰花装饰在上面即可
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来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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gaopingzhao
