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好久没有吃鸡翅了，小妞儿开点。
好吧，烧鸡翅。
喜欢鸡翅，随意的烧烧就成了，因为鸡翅本身很鲜，油脂比较丰富，即使用最简单的调料也可以吃到美味。
今天用了蒜和葱做配料，用了生抽老抽糖盐做调料，一滴油也不加，一样的好吃。
点击查看大图1.1、材料图，鸡翅做预处理，我喜欢加盐用水泡十分钟，去腥效果较好。
点击查看大图2.2、配料葱切段，姜切片，蒜一分为二。
点击查看大图3.3、取一个小锅，好质量较厚实的小锅最好，倒上生抽20克，老抽5克料酒8克糖20克盐4克。
点击查看大图4.4、将洗干净的鸡翅鸡皮向下摆入锅中。
点击查看大图5.5、将小料碗接一点水，顺便洗下碗，倒入锅中。大火烧开。
点击查看大图6.6、转小火慢炖。
点击查看大图7.7、中间开盖检视，注意水量，因为锅具炉具不同，需要水的量也不一样，这个要根据自己的经验，一次性加足水，中间可以调整火候，但不要再加水。
点击查看大图8.8、焖至鸡翅烂熟，可以大火收一下汁。
点击查看大图9.9、出锅即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
