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各种的烘培粉粉，抹茶是我最爱的一种，喜欢那种淡淡的绿色，喜欢那种淡淡的清香，不张扬，不浮躁，就像一个有内涵的女人，安安静静地静坐在一角，看尽这时间的繁华，等待那位能懂得自己的王子。每次用抹茶粉做食物，都不由得地有一种很淡定地的感觉，烘培，真的可以让人安静的享受生活，静静的和这些大自然的结晶对话，人也会变得越来越充实！越来越容易满足！都说烘培是个烧钱的无底洞，那么我 愿意拿着锄头，把这个甜蜜的洞越挖越深！
点击查看大图1.1.蛋清和蛋黄分开，蛋清装入干净的容器里面，分三次加入糖，t打至硬性发泡
点击查看大图2.蛋黄加入白糖，打至微微变白，分两次加入油，打至融合
点击查看大图3.加入水，搅拌均匀
点击查看大图4.把低粉筛进去
点击查看大图5.用刮倒翻拌均匀
点击查看大图6.舀一勺蛋白糊糊进去，用翻拌的手法拌匀
点击查看大图7.把拌好的糊糊倒入剩下的蛋白里
点击查看大图8.全部拌匀
点击查看大图9.把把拌好的面糊分成两份，一份里面放入抹茶粉
点击查看大图10.快速翻拌好
点击查看大图11.两种不同颜色的面糊分别装入裱花袋
点击查看大图12.分几次挤在铺了油纸的烤盘上
点击查看大图13.放入预热好的烤箱，上下管180度烤15分钟
点击查看大图14.淡奶油加入白糖打至硬性发泡抹在蛋糕上
点击查看大图15.卷起来，稍微定型即可
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
