搜索
这串紫葡萄到底属不属于蒸饺的范畴我也不清楚，总之是用烫面做的，而且里面包了馅儿，叫包子也好，叫饺子也成，是自己原创的，因为与那些系列花式蒸饺同期进行的，所以我就把“她”归在蒸饺系列中了。所用的紫色是天然植物色素——煮熟的桑葚和自制的草莓酱混合后揉的面，颜色纯正，吃时还能浓浓的果香，叶子是用菠菜烫面做的。中间的馅儿是猪肉白菜的，如果换成豆沙或者果酱更能与皮子的果味相得益彰。桑葚和草莓酱都是在果儿大量上市时买的，自己熬煮成的整果儿或者酱，放在干净的瓶子中密封好，冰箱保存。
总之，此篇只是做为一种做面食的思路，如果家中有宝宝，可以带着宝宝一起做，既有亲子活动，又能享受美食。但是请注意，不要让太小的宝宝吃这个，毕竟这个“葡萄珠”太小，只有大蒜瓣那样大，小宝宝吃时要小心！
点击查看大图1.煮好的桑葚和草莓酱准备好
点击查看大图2.取适量入碗中
点击查看大图3.搅拌均匀后，盖上小盘，入微波中，中火两分钟加热
点击查看大图4.出炉后，用勺子略微碾几下
点击查看大图5.过筛，将桑葚上的小籽儿去掉不用
点击查看大图6.面粉和过筛后的果酱准备好，我用的是麦芯精华粉，此面粉做出来的面食更加筋道，其它中粉也可以哟
点击查看大图7.搅拌成不软不硬的面团
点击查看大图8.面团置于案上，加入8克的玉米油，继续揉
点击查看大图9.揉成光滑滋润的面团，入碗中，蒙上保鲜膜，饧30分钟后再使用
点击查看大图10.调好的猪肉白菜馅
点击查看大图11.取适量的面团，用手揪出如桂圆大小的面球，搓圆
点击查看大图12.擀成薄薄的圆片，中间放上馅儿
点击查看大图13.拿一颗大蒜来比较一下，是我目前为止包得最小的包子
点击查看大图14.取一小块菠菜面团，整形成葡萄叶状，用勺子在上面刻出叶脉来
点击查看大图15.包子褶向下，直接摆在盘子中，盖好叶子，上蒸锅，水开后，蒸15分钟左右，关火焖一分钟后再取出
点击查看大图16.蒸好的葡萄虽然瘪了，但颜色更加漂亮了
点击查看大图17.还有馅呢，真是越看越喜欢
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
