胡萝卜吐司9

点击查看大图

1.准备材料。

点击查看大图

2.胡萝卜切片放到开水中焯一下加入少量水放到搅拌机中榨汁。（汁和胡萝卜泥分开取量）

点击查看大图

3.除黄油外的所有材料混合揉到不沾手面团。

点击查看大图

4.揉到扩展阶段后加入黄油。

点击查看大图

5.然后揉到完成阶段。

点击查看大图

6.放到温暖处醒至2.5倍大。

点击查看大图

7.排气分割成三块面团松弛15分钟。

点击查看大图

8.取一块面团擀长。

点击查看大图

9.然后折三折。

点击查看大图

10.反面转90度再擀长。

点击查看大图

11.然后卷起来。

点击查看大图

12.放到吐司盒中。

点击查看大图

13.烤箱预热一下，在里面放一碗沸水，将吐司盒放入做最后发酵。

点击查看大图

14.发酵40分钟至八分满。

点击查看大图

15.然后拿出水，预热烤箱后170度烤24分钟即可。（烤箱不同烤的时间和温度也不同，要自己多琢磨）