油菜蕻麻辣肠炒年糕

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1.食材：油菜蕻、麻辣肠、年糕

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2.将油菜蕻洗净。

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3.放在案板上切成开，待用。

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4.将年糕放在案板上切成片，待用。

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5.将麻辣肠放在案板上切成片。

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6.烧锅倒油烧热，下入切好的麻辣肠翻炒一下。

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7.接着，合入切好的油菜蕻翻炒一下。

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8.然后，合入切好的年糕，加适量的清水。

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9.翻炒翻炒至熟。

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10.最后，加适量的盐。

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11.加适量的鸡精。

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12.调味炒匀，即可。