圣诞节虽然这是个西方节日,但是目前国内气氛也很浓厚,常常会在商店看到有卖圣诞节礼物和小食品的,十分诱人。
让我们自己动手来做健康安全的圣诞小食品吧,自己DIY,还可以和孩子一起,既营养健康,又增进了亲子感情。 圣诞节,再添心意!
1.制作糖浆,把细砂糖放入奶锅中
2.注入热水,用打蛋器搅拌至糖粒完全溶解,冷却至体温温度即可使用
3.在打蛋盆中放入低筋面粉,盐,泡打粉
4.在材料中央放入刚从冰箱冷藏拿出来的黄油,一边用手搓揉,一边让粉类材料包裹黄油
5.待黄油呈现米粒大小后,继续把粉类材料覆盖到黄油上,直到全部材料变成鹅黄色,呈现松散的马苏粒般质感为止
6.在材料中央揭开一个凹槽,中心倒入糖浆
7.不要一口气混合全部材料,必须先从中央位置进行混合,接着把旁边的粉类用刮板刮下来,依照此技术逐渐混合
8.待全部材料呈现黏稠状后,两手轻轻将面团揉成团即可
9.面团融合成为一体后,放入保鲜膜袋中,擀成3mm的面片,放入冰箱冷藏30分钟,让面团质地更加稳定
10.冷藏好的面团切下一小部分制作彩绘膏,将面团撕成小块放入碗中,注入少许冷水
11.搅拌成糊状
12.加入色素,搅拌均匀
13.制作好的彩绘膏如图所示
14.冷藏好的面片拿出,用饼干模压出形状
15.将印花模紧密的贴放在饼干面团上
16.取少量粉红彩绘膏,放在印花模上,用抹刀刮抹均匀
17.将印好的饼干放入烤盘中,预热的烤箱
18.170度烤12分钟左右,中层,上下火,烤好的饼干放凉即可食用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房