圣诞节虽然这是个西方节日,但是目前国内气氛也很浓厚,常常会在商店看到有卖圣诞节礼物和小食品的,十分诱人。
让我们自己动手来做健康安全的圣诞小食品吧,自己DIY,还可以和孩子一起,既营养健康,又增进了亲子感情。 圣诞节,再添心意!
1.制作糖浆,把细砂糖放入奶锅中
2.注入热水,用打蛋器搅拌至糖粒完全溶解,冷却至体温温度即可使用
3.在打蛋盆中放入低筋面粉,盐,泡打粉
4.在材料中央放入刚从冰箱冷藏拿出来的黄油,一边用手搓揉,一边让粉类材料包裹黄油
5.待黄油呈现米粒大小后,继续把粉类材料覆盖到黄油上,直到全部材料变成鹅黄色,呈现松散的马苏粒般质感为止
6.在材料中央揭开一个凹槽,中心倒入糖浆
7.不要一口气混合全部材料,必须先从中央位置进行混合,接着把旁边的粉类用刮板刮下来,依照此技术逐渐混合
8.待全部材料呈现黏稠状后,两手轻轻将面团揉成团即可
9.面团融合成为一体后,放入保鲜膜袋中,擀成3mm的面片,放入冰箱冷藏30分钟,让面团质地更加稳定
10.冷藏好的面团切下一小部分制作彩绘膏,将面团撕成小块放入碗中,注入少许冷水
11.搅拌成糊状
12.加入色素,搅拌均匀
13.制作好的彩绘膏如图所示
14.冷藏好的面片拿出,用饼干模压出形状
15.将印花模紧密的贴放在饼干面团上
16.取少量粉红彩绘膏,放在印花模上,用抹刀刮抹均匀
17.将印好的饼干放入烤盘中,预热的烤箱
18.170度烤12分钟左右,中层,上下火,烤好的饼干放凉即可食用
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人