可爱猫爪棉花糖

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1.把玉米淀粉铺在一个平盘中，用鸡蛋压些小坑。

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2.蛋清加白醋打至起粗泡后加5克糖，打至湿性发泡。

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3.5克吉利丁粉用30克水化开。

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4.20克糖，40克蜂蜜，50克水不停搅拌加热。

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5.起大泡。

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6.加融化的吉利丁粉，搅匀后晾至温热。

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7.糖水倒入蛋清。

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8.打至蛋清干性发泡。

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9.舀出一部分，加1滴红色素，搅匀。

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10.挤出猫爪形状，表面撒一些玉米淀粉。

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11.晾至棉花糖干燥，筛去表面的玉米淀粉即可食用。

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12.可爱吗？小盆友一定喜欢哈！