胡萝卜炒芥菜疙瘩

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1.把胡萝卜、芥菜疙瘩洗净。

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2.用擦板将其擦成丝。

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3.起锅热油，放入胡萝卜丝。炒至胡萝卜丝发软。

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4.放入芥菜疙瘩丝。

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5.将其翻炒均匀。放入适量盐调味。

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6.烹入少许水。

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7.放入味精提鲜，炒匀即可关火。

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8.出锅装盘，即可上桌。