宫爆鸡丁

1.先把鸡脯肉切成丁，用盐等各种调味拌匀，先炒熟了待用。
将花生米在油里炸熟。待用。
锅里留少许油，放入葱和干红辣椒炒一下，倒入青椒，加入佐料，大火翻炒后再加入炸好的花生米，再倒入炒好的鸡丁，翻炒后淋明油即可。

2.锅里留少许油，放入葱和干红辣椒炒一下，倒入青椒，加入佐料，大火翻炒后再加入炸好的花生米，再倒入炒好的鸡丁，翻炒后淋明油即可。