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其实很少做类似这种糖霜饼干，麻烦是一方面，还有就是太甜了些，甜的让人有些受不了。。。
不过，既然到了圣诞节，也还是要有些节日的气氛的，从做好的那一盒饼干里挑了几块，用糖霜画了些图案上去，应应景也还算是不错的了~
材料：
面团材料：黄油75g，糖粉60g，蛋液20g，低筋面粉130g
装饰用糖霜：蛋白14g，糖粉100g，柠檬汁几滴，各色色素几滴
点击查看大图1.将黄油放在室温下软化后加入糖分
点击查看大图2.先用搅拌棒手动搅匀
点击查看大图3.然后启动电动模式，将黄油打发至颜色变浅体积膨大的状态
点击查看大图4.分次加入蛋液
点击查看大图5.搅打均匀
点击查看大图6.筛入低筋面粉
点击查看大图7.拌匀
点击查看大图8.装入保鲜袋中放入冰箱冷冻10分钟
点击查看大图9.取出后擀成3~5mm厚的薄片
点击查看大图10.将饼干模用力按在面皮上，压出所需要的饼干形状
点击查看大图11.将压好的饼干坯摆放入烤盘
点击查看大图12.送入预热好的烤箱中层，180度，10分钟
点击查看大图13.出炉晾凉备用
点击查看大图14.将蛋白打至粗泡状态后分次加入糖粉
点击查看大图15.搅打至粘稠状态
点击查看大图16.分别调好颜色后装入裱花袋中备用
点击查看大图17.取一块饼干，先在用糖霜在周围挤出一条轮廓
点击查看大图18.然后再填满中央部位，稍晾一会儿再用其他颜色装饰即可
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
