腌渍萝卜花

点击查看大图

1.白萝卜洗净，取中段。

点击查看大图

2.用切菜器切成网状。

点击查看大图

3.加适量盐腌渍10分钟，把萝卜杀出水分即可

点击查看大图

4.用清水漂洗，除去萝卜的辣气。

点击查看大图

5.然后将其攥干水分。

点击查看大图

6.加适量的味极鲜生抽。

点击查看大图

7.将其拌匀，腌渍5分钟即可。

点击查看大图

8.一层一层摆入盘中，呈现花朵的样子。

点击查看大图

9.用香菜叶点缀即可上桌。